Calvados
Le Calvados, ce verdoyant département de Normandie, n'a rien de normand puisqu'il est d'origine espagnole. On sait que l'Invincible Armada, (la puissante flotte lancée, p Lire la fiche
Canon
La plupart des ouvriers, avant de se mettre au travail, buvaient ou vidaient un « cannon », diminutif de canne, godet qui servait à mesurer les liquides (et qui s'orthogr Lire la fiche
Champagne
« J'ALLUMERAI LES YEUX DE TA FEMME RAVIE ». Le nouveau-né, comme le paquebot, se baptise au Champagne. Le coureur automobile ne conçoit pas de victoire sans une douche de Lire la fiche
Chaptalisation
Jean-Antoine Chaptal est né à Badaroux (Lozère) en 1756 ; élevé à Montpellier par un oncle aisé, il devint docteur en médecine à 21 ans et professeur de chimie. Il dévelo Lire la fiche
Chartreuse
Cette délicieuse liqueur est la création des moines du couvent de la Grande Chartreuse, fondée en 1084 par saint Bruno. Sa composition à base de plantes aromatiques rappe Lire la fiche
Chope
En fait, à l'origine, ces mots ne désignaient pas le contenant mais son contenu, car la « chopine », ou « chope », est une ancienne unité de mesure : Avant le litre, on c Lire la fiche
Cocktail
Par traduction directe de l'anglais, « cock » (coq) et « tail » (queue). Plusieurs théories, toutes plus ou moins plausibles, sont en lice pour expliquer l'origine du mot Lire la fiche
Cuba libre
Histoire Créé en 1900. Le Cuba Libre est né juste après la guerre entre les Etats-Unis et l'Espagne lors de la 2e Guerre d’Indépendance (1895 à 1898). Deux ans après la g Lire la fiche
Cuvée de prestige
C'est la maison Roederer qui créa « Cristale » en 1876, avec une bouteille dont la particularité était d'avoir le fond plat. Cette prestigieuse cuvée était destinée a Ale Lire la fiche