Sabbat ou shabbat
jour de repos hebdomadaire
Sac
de l'hébreu « sac »
Sachem
chef de tribu
Safran
crocus ou pièce de marine
Sagouin
singe
Sakieh
noria actionnée par des bœufs
Salamalecs
politesse exagérée
Salat
prière musulmane
Salep
substance alimentaire
Samaritain
habitant de Samarie, en hébreu « Shomron »
Samba
danse
Sansonnet
oiseau souvent mis en cage comme Samson
Santal
arbuste
Saphir
de l'hébreu biblique « sapir »
Sarabande
danse
Sarbacane
tuyau
Satan
de l'hébreu « chaṭan », Esprit du mal
Satin
étoffe
Saur
salé et séché
Savane
formation végétale
Savate
pantoufle
Sémite
mot forgé à partir du nom hébreu « Sem », désignant un des trois fils de Noé.
Séraphin
de l’hébreu « sérafim »). Employé pour désigner certains anges.
Sicle
de l'hébreu biblique (shekel), unité monétaire er de poids de l'Orient ancien
Silo
fosse dans la terre
Sionisme
du nom en hébreu « Tzion », une des collines de Jérusalem
Sirocco ou siroco
vent
Sirop
liquide ou mélasse
Sofa
canapé
Sombrero
chapeau à large bord
Soubresaut
saut brusque
Souk
Marché couvert.
Squaw
femme mariée chez les Indiens
Sséquoia
conifère géant
Stopper
répare un accroc
Sucre
substance